Присаждане на разцеп

Присаждане на разцеп

Ръководство за успешно облагородяване

Защо се прави облагородяването?

Често ме питат: „Нужно ли е? Имаме семена и ще получим същия сорт.“ Това обаче не е съвсем вярно. Новото растение, семеначето, наследява 50% от майчиното и 50% от бащиното растение. Поради това формата, вкусът и други характеристики на плода могат да се различават от майчиното дърво. Простичко казано, получава се генетичен разпад от оригиналната форма.

 

Още от древността хората започнали да облагородяват овощните дървета, за да запазят и предадат качествата на добрите сортове плодове, които не могат да се получат чрез семена. Техниката позволява по-бързо плододаване и по-устойчиви дървета, приспособени към климатичните условия и почви. Практиката също така помага за контрол върху размера и формата на дървото, което улеснява отглеждането и събирането на плодовете.

Основни термини в облагородяването

Подложка – Това е дива форма на даден овощен вид, например ябълка, круша, череша и т.н. Поради устойчивостта си към неблагоприятни климатични условия, кореновата система на подложката помага на калема (питомата част) да се справи с тях.

Калем – Това е едногодишна клонка (летораст) от майчиното растение, която сме взели и ще присадим върху подложката. Така запазваме автентичността на желания сорт и получаваме плодове със същите качества като родителското дърво.

Камбиалните слоеве – са тънки растителни тъкани, разположени между кората и дървесината на подложката и калема. Те са живите слоеве, които отговарят за растежа на дървото и предаването на сокове и хранителни вещества.

Калус – е новата растителна тъкан, която се образува около мястото на присаждане. Той е мек и влажен слой, който свързва калема с подложката и служи като основа за образуване на здрави камбиални връзки.

Облагородяване чрез техниката на разцеп

Необходими материали

  • овощарска ножица;
  • трион (при по-дебели подложки);
  • овощарски нож;
  • превързочни материали – изолирбанд, канап или специална присадна лента;
  • овощарска замазка;
  • гумен или дървен чук, който ще обясним защо е необходим.

Начало на присаждането

Техниката се извършва рано напролет, преди започване на сокодвижението.

Стъпка 1 – Подложката се отрязва хоризонтално на желаната височина. При по-дебели подложки се използва трион вместо ножица.

Стъпка 2 и 3 – С остър овощарски нож стволът се разцепва по средата, на дълбочина около 4–6 сантиметра. Ако ножът трудно навлиза, може внимателно да се почуква по него с гумен чук, докато се достигне нужната дълбочина.

Стъпка 4 – Дълбочина на разцепа около 4–6 сантиметра.

Стъпка 1

Стъпка 2

Стъпка 3

Стъпка 4

Защо гумен или дървен чук? Ако използвате класически метален чук от железарията, той също може да свърши работа. Но честото му използване и ударите метал в метал водят до т.нар. „умора на метала“ и в последствие могат да причинят счупване на острието на ножа. Използването на гумен или дървен чук значително намалява този риск, като позволява по-контролирани удари и защитава инструментите ви, за да издържат дълго време.

Стъпка 5 – При изваждане на ножа двете половини на подложката се затварят. Това затруднява поставянето на калема. Затова предварително може да си направите клинче от друга клонка. Оформете го като клин и го поставете в разцепа, за да държи подложката отворена.

Стъпка 6 – Изберете едногодишна клонка (калем), здрава и добре узряла. От нея оформете част с дължина около 10–15 см, като оставите 2–3 пъпки. 

Стъпка 7 – В долната част калемът се оформя като клин с два равни и гладки отреза. 

Стъпка 5

Стъпка 6

Стъпка 7

Стъпка 8 – Калемът се поставя в единия край на разцепа, така че камбиалните слоеве на калема и подложката да съвпаднат. 

Стъпка 9 – След правилното поставяне клинчето внимателно се изважда.

Стъпка 10 – Често срещана грешка е поставянето на калема в средата на разцепа при по-дебели подложки. Това не бива да се прави. Калемът винаги се поставя в единия край, за да могат камбиалните тъкани да калусират правилно и сокодвижението да се възстанови.

Стъпка 8

Стъпка 9

Стъпка 10

Стъпка 11 – След поставянето калемът се превързва здраво, като внимавате да не се размести. Именно разместването е най-честата причина за неуспешно присаждане.

Стъпка 12 – Накрая всички открити рани се замазват с овощарска замазка, за да се предотврати изсъхване и навлизане на инфекции.

Стъпка 11

Стъпка 12

Да спасим старите сортове - ябълки и круши

Методът на присаждане на разцеп е част от инициативата „Да спасим старите сортове – ябълки и круши“. Основната цел на инициативата е да съхраним и размножим старите сортове, които с времето са изгубили популярност и днес съществуват само като единични дървета, разпръснати из стари градини и дворове.

Галерия: