Резитба на овощните дървета

Въведение

Резитбата на овощните дървета е важно агротехническо мероприятие. Тя осигурява здраве, растеж и плододаване на растенията. Макар че на пръв поглед може да изглежда сложна задача, с правилните знания и подход тя става достъпна за начинаещи и любители градинари.

Целта на резитбата е не само да се оформи дървото, но и да се осигури добра циркулация на въздуха и проникване на слънчева светлина. С нея контролираме разпределението на тежестта от плододаването върху дървото.

При неравномерно оформяне дървото може да се наклони и да падне при силен вятър или мокър сняг. Затова правилната резитба осигурява не само по-добри условия за растеж, но и по-голяма стабилност на дървото при неблагоприятни климатични условия.

Rezitba4

Рискове при липса на резитба

 Ако не се извършва резитба, рисковете за дърветата могат да бъдат сериозни. Нерегулираният растеж води до различни повреди. Създава условия за болести и вредители. Липсата на резитба може също така да доведе до по-голяма тежест на клоните. Това ги прави склонни към счупване – както от силно плододаване, така и от бурни климатични условия. Всичко това може да повлияе на добива и да съкрати живота на дървото.

Shteti na ov dyrweta

Клонът се е скършил поради дългото си рамо и голямото количество тежест от плодовете.

Shteti na ov dyrweta2

Дървото се е навело и паднало на земята поради небалансирана резитба, а падането на мокър и тежък сняг го е повалило.

Основни периоди за резитба

   Резитбата трябва да се извършва в правилните моменти през годината за най-добри резултати. Неправилният избор на време може да доведе до стрес за дървото, да намали добива или да увреди растенията.

Зимна резитба

Зимната резитба е най-масово приложима в практиката. Тя се извършва след като дърветата изпаднат в покой (около 2/3 от листната маса опада), обикновено в края на есента или началото на зимата, и завършва с набъбването на пъпките през пролетта. Това е оптимален период, тъй като дървото е в покой и няма да бъде подложено на стрес, тъй като хранителните вещества (асимилати) са се насочили към дебелите клони и кореновата система.

По време на зимната резитба може да се премахнат стари и болни клони, да се коригира формата на дървото и да се осигури по-добро проветрение. Този период е особено подходящ за премахване на слаби или заразени клони, които биха могли да увредят здравето на дървото през активния растеж.

Rezitba ov gradina
Rezitba6

Започването на зимната резитба през есента е практика, която се използва предимно в професионални овощни градини, където се отглеждат хиляди дървета. Поради липсата на добре квалифицирана работна ръка и трудоемкия процес, резитбата започва през есента и завършва с началото на пролетта, докато климатичните условия позволяват извършването на работа на открито.

В любителските овощни градини, които обикновено съдържат около 10-на дървета или заемат площ от 2-3 декара, не е необходимо започването на резитбата да бъде толкова рано. Тези градини обикновено не изискват същия мащаб на работа, както в професионалните насаждения. За това, след като преминат най-студените зимни дни (по народно „Ивановите студове“, които обикновено са през януари), можете да планирате и започнете с това мероприятие в началото на месец февруари, ако климатичните условия позволяват. Резитбата следва да завърши до набъбването на пъпките, което обикновено се случва в края на март или началото на април.

Лятната резитба

   Лятната резитба е по-рядко използвана в сравнение със зимната. Основната ѝ цел е да насочи енергията на растението към създаването на качествени плодове. Тя също така подобрява осветеността и проветрението на короната и премахва излишните зелени леторасти, които изразходват ресурси.

   Този вид резитба се извършва през активния вегетационен период – обикновено в началото на лятото, когато дърветата са в активен растеж. Основно се премахват лакомци (силно растящи вертикални клонки), пречещи издънки и други нежелани новообразувания. Те сгъстяват короната и ограничават циркулацията на въздух. Също така може да се премахнат част от плододаващите клони, за да се насочат повече хранителни вещества към завръзите и да се постигнат здрави и едри плодове.

Rezitba5
Резитба2

   При опитните специалисти лятната резитба с цел балансирано натоварване на плододаването може да бъде комбинирана с зимната резитба. За да се постигне това, е необходимо да се притежават познания за разпознаването на плодните и листните пъпки. Това изисква и практически усет.

   Въпреки че лятната резитба е по-щадяща за дървото в сравнение със зимната, тя изисква прецизност. Прекаленото премахване на зелена маса може да доведе до стрес за дървото и намаляване на добива. Тази резитба се прилага за дървета, които са в плододаване и добре развити.

Резитба през годините:

   Това е изключително важен период за развитие на младите дръвчета, като можем да направим аналогия с развитието на първите 7 години при малките деца – времето, в което се полагат основите за здравословно и стабилно развитие. Първата резитба след засаждането на дръвчето на избраното място е най-силна. Целта е да се стимулира силен растеж на леторасти, които впоследствие ще използваме за оформянето на дръвчето в желаната формировка.

Etapi na rastej 1

   При насаждения от слабо растящи дървета (ябълкови дръвчета с подложка „М9“, колонни ябълки) се прави изключение от това изискване. Те образуват малки по размери корони с опростена скелетна структура. В тези случаи резитбата след засаждането е по-слаба или дори не се извършва върху надземната част. Това благоприятства залагането на плодни пъпки още през първата вегетация и плододаването през втората година.

Резитба на оформяща корона: 

   След първата резитба (след засаждането), до встъпването на дърветата в плододаване, резитбата трябва да бъде възможно по-слаба. Това важи както за силно растящите, така и за слабо растящите дървета. Целта през този период е постепенното оформяне на желаната от нас формировка. При различните овощни дървета (ябълки, круши, праскови, сливи и др.) съществуват различни видове формировки, които са подходящи за силно и рентабилно плододаване. Силната резитба през този период забавя встъпването на овощното дръвче в плододаване. Тя също така предизвиква покарване на излишно силни прирасти. При слаба и оформяща резитба растението започва да залага малко, но качествени плодни пъпки за следващата година (обикновено 2–3 до 10-ина). Те са първата стъпка към здравословното и балансирано плододаване.

Etapi na rastej 2
Etapi na rastej 3

Период нарастващо плододаване:

   През периода на начало и бързо нарастващо плододаване (след 3-та – 4-та година от засаждането) резитбата също е по-силна. Продължават грижите за оформянето на короната. През този период основната цел е да се осигури добро проветрение и осветление за плодовете. Извършва се резитба за просветляване, като се премахват клони, които растат вътре в короната, излишни издънки или тези, които се движат в нежелани посоки. Важно е да се елиминират също така и силно растящите леторасти, които могат да нарушат развитието на плодовете и баланса в короната.

   През периода на пълното плододаване (след 5-6 година от засаждането) резитбата има за цел доброто просветляване на короната, включително и по периферните й части. Допълнително се скъсяват плодните клонки, за да се поддържа добър растеж на летораслите и да се осигури равномерно натоварване на дървото.

   Така се поддържа добър баланс в короната, както от гледна точка на плододаването, така и от гледна точка на надземната част (короната). Ако дърветата задържат прекомерно много завръзи (плодове), те се изтощават и не могат да изхранват нормално реколтата. Това води до намалено качество на продукцията. Освен това, от тяхната тежест клоните започват да се увисват, а някои дори могат да се счупят. Затова резитбата е изключително важна, тъй като помага за балансиране на натоварването и осигурява здрав растеж и качествено плододаване. Често тука се прилага и лятната реитба, за която споменахме.

Периода на пълно плододаване:

   При пълно плододаване целта на резитбата е да се осигури добре осветена и балансирана корона с равномерно разпределение на плодовете. Важно е да се извърши изчистване на нежелани издънки, лакомци или клонки, които растат в нежелана посока. Следва да се премахнат изсъхналите и болни части на дървото. Тази резитба помага не само за поддържане на добър растеж и качество на плодовете, но и за предотвратяване на претоварване на дървото с излишно количество завръзи. При добри грижи и правилно извършена резитба дървото ще може да се радва на дълъг и здрав растеж.

Периода на намаляващо плододаване:

   През периода на намаляващо плододаване, известен още като подмладяваща резитба, целта е да се стимулира нов растеж и да се удължи периодът на активен плододаване на дървото. Това обикновено се случва след 10-12 години, но при някои дървета процесът може да настъпи и по-късно, в зависимост от интензивността на натоварване на овощното дърво от момента на засаждането.

Etapi na rastej 4

Когато продуктивността на дървото започва да намалява, подмладяващата резитба включва премахване на старите и слабо плододаващи клони. Това дава възможност на новите леторасти да заемат тяхното място. Освен това, се извършва разреждане на короната, за да се осигури повече светлина и въздух. Това способства за здравословното развитие на дървото и възстановяването на плододаването.

Etapi na rastej 5

Галерия: